厦门|店小难找！在旧广场里藏了3年的「夫妻东北菜馆」，生怕有人排队...( 三 )
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-“太忙了 ， 人难请啊 ， 我们俩今天还没吃上一顿饭呢 。 ”
-“最早的时候请了4个阿姨 ， 现在只有1个加上我们夫妻俩 ， 每天真的都不带停的 ， 晚上也得备料备到凌晨两点多 ， 早上九点还得照常起接着备 。 ”
说话的间隙 ， 才知道孙姐和马哥两人撑起的小店 ， 忙到几乎每天只能睡六个多小时 ， 还常常有上顿没下顿 。
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-“既然忙不过来 ， 怎么这种水饺不做成速冻的或者外面买饺子皮呢”
-“不好吃啊 ， 人回头客都是冲着这现包的口感来的 。 很多客人知道我忙 ， 宁可坐那儿等这饺子 ， 也不愿意上别家 。 ”
好在偶尔人多时 ， 熟客们都心领神会地在门口静静等候 。 不催不赶的小小举动 ， 也在不知不觉中温暖了马哥和孙姐夫妻俩 ， 让他们多了一个坚守于此的理由...
· 马哥东北饺子馆·
地址：思明区厦禾路296-145-2
营业时间：10:00-22:00
人均：38元
┃图文来源：厦门好料
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