茶叶是世界饮料 ， 2004年世界茶叶产量325万吨 ， 世界总人口60亿 ， 按这两个数字计算 ， 全球人均年茶叶消费为540克 。 同年 ， 中国茶叶产量83．5万吨 ， 内销55．48万吨 ， 总人口13亿 ， 按上述内销量和人口计算 ， 中国人均年茶叶消费量为426克 ， 低于世界人均114克 。
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