游子|浙江淳安：小小“威酱”让远方游子记住乡愁
【游子|浙江淳安：小小“威酱”让远方游子记住乡愁】央广网杭州11月26日消息（采访人员 俞安懿）小小玻璃罐外醒目的“威”字使人过目不忘；在千岛湖高铁站 ， 可以看到部分旅客也正提着同款设计的礼袋 。 这是千岛湖威坪镇家喻户晓的“威酱” 。 看似普通的“威酱”是如何成为威坪的特色产品并吸引许多游客为此驻足？这就要回到创始人宋素华的故事 。
据了解 ， 宋素华是杭州千岛湖威坪镇人 ， 在欧洲中餐厅打拼9年之后返乡创业 ， 经过十年磨炼 ， 创办威酱坊 ， 从一个默默无闻的帮厨逐渐成为华人顶尖大厨 ， 成为火石品牌策划旗下设计师品牌“威酱”的掌柜 。 他专注威坪辣椒酱的改良创新 ， 用一瓶威酱 ， 开发出一个产业 ， 将故乡的味道发扬光大 ， 从香港到德国 ， 让远在他乡的游子也能尝到故乡味道 ， 让五湖四海的朋友慕名而来一睹水墨威坪的画意诗情 。
在创业初期 ， 宋素华也遇到过困难 。 随后 ， 农行威坪支行主动了解客户需求 ， 在积极给予金融支持的同时 ， 通过网点、客户帮助宣传威酱坊 ， 并积极对接拓宽销售渠道 。
此外 ， 2019年 ， 威酱坊荣获“2019年度优秀乡村旅游企业”荣誉 。 2020年 ， 威酱凭借具有记忆力的颜值、有料食材、内涵底蕴 ， 荣获首届浙江乡村民宿伴手礼综合大奖 ， 让更多游客记住了威酱 ， 让更多人了解到了水墨威坪 。 2020年11月14日 ， 淳安县威坪镇乡村旅游节隆重开幕 ， 吸引了五湖四海的游客欢聚威坪 ， 作为威坪的特色产品的“威酱” ， 现场同步进行直播带货 ， 得到线上线下消费者的一致认可 ， 收获了众多“酱粉” 。
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