干酪蛋糕|巴斯克干酪蛋糕
文章插图
用零卡糖代替普通糖罪恶感减大半一样可以安心吃甜品
By 手忙脚乱的大米很万能
用料
- 奶油奶酪 350克
- 零卡糖 80克
- 全蛋 3个
- 蛋黄 1个
- 淡奶油 150克
- 玉米淀粉（低粉） 5克
文章插图
1、第一步将350克的奶油干酪提前室温软化然后用挂到或者蛋抽搅拌均匀，搅拌均后加入80克零卡糖，搅拌至糖化。
文章插图
2、第二部，加入一个蛋黄搅拌均后加分三次入全蛋液（3个蛋）搅拌均匀
【 干酪蛋糕|巴斯克干酪蛋糕】
文章插图
3、第三步，加入150克淡奶油（法国铁塔）搅拌均匀在加入过筛的10克玉米淀粉（可用低粉代替）搅拌均匀后备用
文章插图
4、没图了用其他的图代替第四步，六寸模具铺油纸，然后将之前的混合物过筛倒在模具里，烤箱上下火220度烤25分钟即可，烤好之后待期冷却后放冰箱冷藏四个小时候即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 赶紧收藏！草莓蛋糕绝对美味的秘诀
- 核桃蛋糕|香蕉核桃蛋糕
- 烤箱|酸奶巴斯克蛋糕
- 蛋糕|“这3样”可以提前囤货了，别等过年再买，否则到时候或要涨价了
- 元旦|海洋动物花式过新年 吃10斤定制蛋糕迎接2022
- 糖皮|几分钟搞定意大利国宝蛋糕-潘娜托尼面包，一步就搞定