从专业教育的角度研究茶文化学体系的建构问题 。 讨论了茶文化学具有独立的研究对象, 在明确文化的进步目标前提下, 它以饮茶生活为研究对象;分析了茶文化学交叉的研究领域, 它由茶叶学、茶艺学、茶文史学、茶经营学四块内容构成;最后从价值体系上阐述茶文化学的进步意义, 显示了学科价值与教育内在价值的一致性 。 本文试图为茶文化专业教育提供一种理念与模式 。 【基于专业教育的茶文化学体系研究】完成机构:浙江树人大学人文学院,浙江杭州310015
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