牛奶|紫薯牛奶馒头
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松软好吃，不加一滴水，孩子大人都爱吃
By Maevis菠萝小厨????
用料
- 低筋粉 50克
- 中筋粉 250克
- 干酵母 3.5克
- 玉米油 7克
- 糖 30克
- 紫薯粉 15克
- 牛奶 160毫升
- 盐 2克
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1、准备所需要的食材
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【 牛奶|紫薯牛奶馒头】2、中筋粉+低筋粉+糖+盐+紫薯粉+酵母粉+玉米油
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3、加入牛奶，搅拌成絮状
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4、揉成面团，松弛半小时
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5、松弛好的面团揉光滑，擀成长方形薄片
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6、折叠起来，再次擀成薄片，再折叠，再擀成薄片，自上而下卷起
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7、分成等分的面剂
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8、二次醒发40分钟
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9、蒸20分钟焖5分钟即可
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10、松软好吃的紫薯馒头
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11、赶紧试试吧！
小贴士可根据自己实际适当增减牛奶的量
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