白菜|白菜肉片汤
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依然是最普通的家常菜，配料简单，吃的就是蔬菜清新的味道。
By 戒咖啡
用料
- 猪肉 100克
- 白菜秧 500克
- 料酒 小半勺
- 盐 适量
- 生粉 1勺
- 鸡精 适量
- 姜片 1片
- 浓汤宝 1颗
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1、猪肉切片，放入小半勺料酒，适量盐，淀粉，拌匀码味5分钟。
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2、白菜秧淘洗干净。
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3、烧半锅水，放入一颗浓汤宝煮化（用煮肉的汤也行，清水也行）
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4、放入姜片和白菜秧。
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5、当汤再次沸腾时放入肉片，煮2-3分钟左右。
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6、放入适量盐，味精。
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7、非常清新的白菜秧肉片汤就做好了。
小贴士没有浓汤宝也可以不用。
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