五花肉|连吃一个冬天都不腻
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提起东北天冷会吃什么，今天的分享的这道——猪肉白菜炖粉条，绝对位列榜单前三！白菜和粉丝吸收了五花肉的油脂和肉香，汁水丰盈，口感爽滑~
By 老板娘微食记
用料
- 五花肉 150g
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 0.5g
- 干辣椒 4个
- 白菜 120g
- 粉条 1把
- 盐 3g
- 老抽 6g
- 生抽 12g
- 葱叶 适量
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1、起锅热油，放入五花肉煸炒出油脂。
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2、放入葱姜蒜、花椒、干辣椒，翻炒几下。
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【 五花肉|连吃一个冬天都不腻】3、转入砂锅，放入白菜、泡发的粉条。
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4、加入盐、老抽、生抽调味，加入和食材齐平的清水。
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5、盖上盖子，大火炖15分钟左右。
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6、撒少许葱叶即可。
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7、简单的食材和做法，炖出来的一锅却温暖又家常~
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