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作为家里的厨娘 ， 总是换着花样给家人们做家常菜 ， 口感不乏味 ， 家人吃得香 ， 下厨也很有成就感 。
西葫芦 ， 也被称为角瓜 ， 是菜市场上非常常见的蔬菜 ， 3块钱左右一斤 ， 价格也便宜 ， 富含膳食纤维 ， 多种维生素等 ， 很适合经常吃 。
今天来分享一道西葫芦最好吃的做法 ， 不煮不炒也不炖 ， 出锅太香了！就连挑食的孩子也爱吃 ， 制作好方法分享给大家 ， 建议收藏起来 ， 找个时间也来试试吧 ， 给您的家庭餐桌多一份好选择~
【西葫芦糊塌子】
准备食材：西葫芦2个、鸡蛋2个、盐少许、面粉1小碗、植物油适量
制作方法：
1、首先把西葫芦洗净 ， 不用去除表皮 ， 直接将其擦成细丝（或者切成细丝） ， 撒入1小匙盐 ， 抓拌3-5分钟左右 ， 使西葫芦里面的汁水尽量释放出来 。
2、之后不用沥出水分 ， 直接打入2个鸡蛋 ， 搅打均匀 。
3、然后少量多次加入1小碗的面粉 ， 一边加入面粉 ， 一边搅拌 ， 搅拌成好像酸奶似的样子就可以了 。 如果觉得水分不够 ， 可以自己斟酌加入适量的水来调节 。
4、平底不粘锅中 ， 刷入少许植物油烧至微热 ， 舀出西葫芦面糊摊成圆饼状 ， 待一面煎制定型后 ， 翻面煎另一面 。
5、待两面都煎制金黄后 ， 即可盛出装盘 ， 就是这么简单 ， 西葫芦糊塌子就做好了 ， 制作方法非常简单 ， 看完就学得会 。
6、西葫芦糊塌子是一款京式面点 ， 口感香软 ， 饱腹又营养 ， 而且好消化、易吸收 ， 搭配豆浆、米粥就是元气早餐 ， 就连挑食的孩子也爱吃 ， 你也来试试吧~
【西葫芦|终于找到了西葫芦最好吃的做法了，不煮也不炖，出锅太香了！】居家过日子 ， 一日三餐要用心 ， 让我们一起用最简单的食材 ， 制作出最美好的味道 。 今天的分享就到这里 ， 欢迎转发、收藏以备不时之需 ， 你的点赞是最暖心的鼓励 ， 欢迎大家在下方留言 ， 一起交流 ， 笔芯~
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