鸡胸肉做法多种多样，煎炒烹炸，样样都行，感觉猪肉油腻的小伙伴，可以试一试鸡胸肉，吃一次就念念不忘，教你1种好吃的鸡胸肉做法，肉质不柴，鲜香入味，常吃不用担心长胖 。
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step1: 准备一块鸡胸肉，因为厚度不一样，需要从中间切开，如图所示，用刀背多拍打几遍，这样方便入味，正反面重复一次 。
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step2: 准备几瓣大蒜，拍扁切成碎末 。
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step3: 将鸡胸肉放进盘中，撒上蒜末，倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，半勺食盐，1勺玉米淀粉，适量的胡椒粉，抓拌均匀 。
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step4: 戴上一次性手套，多翻动几次，多揉搓几下，让料汁均匀的吸收干净 。
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step5: 盖上一层保鲜膜，放进冰箱的冷藏中，腌制10分钟左右 。
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step6: 起锅烧油，平底锅或者电饼铛都可以，下入鸡胸肉煎一煎，大约2分钟翻一次面，保持受热均匀 。
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step7: 随着煎的时间增长，香味会慢慢地飘出，闻着特别香，加上半碗清水，盖上锅盖，转小火收干汤汁 。
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step8: 时间到了，取出鸡胸肉，切成长条，口感非常的鲜嫩，一点也不柴，隔着老远就能闻到香味 。
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【鸡胸肉怎么做简单好吃】
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