鸭子红烧可以配什么菜


鸭子红烧可以配什么菜

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【鸭子红烧可以配什么菜】
1、鸭子红烧可以配辣椒2-3个、生姜1块、大蒜子3瓣、八角1-2个、桂皮1块、香叶2片、冰糖2块、盐1勺、酱油2勺、蚝油1勺、葱5棵 。
2、鸭子切块焯水 。
3、把香料冷油爆香 。
4、倒入鸭子煸炒 。
5、倒入酱油翻炒 。
6、倒入水没过鸭子,放入盐、冰糖、蚝油、葱结,水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时 。
7、大火收汁倒入辣椒块段生即可 。

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