儿茶素类物质是茶叶的有效成分，具有多种生物活性，对人体有多种有益作用 。 本文阐述了儿茶素类物质的吸收情况（包括吸收部位、速度、参与吸收的可能载体以及影响吸收的因素等）；分布情况（包括给予多长时间后在组织中可检测到儿茶素类物质、何种组织中的浓度最高等）；生物转化情况（包括参与转化的主要酶类COMT、UGT、SULT的存在部位、作用形式及产物等）以及主要的排泄途径等4个方面，以期为更好地认识、利用、开发儿茶素类物质提供参考 。 【儿茶素类物质代谢的研究进展】完成机构：军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津300050
推荐阅读
- 单宁酶及协同物质对绿茶饮料稳定性的影响
- EGCG 表没食子儿茶素没食子酸酯抗肿瘤研究进展
- HPLC法测定脑心清分散片中原儿茶酸的含量研究
- 松花蛋上的花纹是什么物质
- 表没食子儿茶素没食子酸酯对大鼠肾衰的治疗研究进展
- 鲜茶叶中表没食子儿茶素没食子酸酯的高效提取技术研究
- 甲状腺次全切除术中电针刺激血浆儿茶酚胺的变化
- 儿茶素对断奶仔猪生长性能和免疫器官的影响
- 丹参药材中丹参素和原儿茶醛含量的HPLC测定法
- HPLC法测定骨节康片中原儿茶醛含量