|烤箱评测：面包店高比克80S欧包开耳朵
文章图片
文章图片
之前其他烤箱有发过底火不足 ， 我要被气死了 ， 这次听了大神的建议 ， 撤掉烤架 。
撤掉石板或者铜板 ， 直接贴地底烤 ， 250度预热50分钟 ， 然后十分钟加毛巾 ， 250度烤20分钟 ， 然后调整下火不变 ， 上火下调至230继续烤18分钟出炉 。
前五分钟还是没有耳朵 ， 我的割口练习过很多次但是就是不出耳朵 ， 有没有可能就是我的烤箱空间大 ， 蒸汽不足导致的呢 。
【|烤箱评测：面包店高比克80S欧包开耳朵】
后面爆不开就在第五分钟的时候补了一刀 ， 上色后整体效果还可以 ， 但是可以看得出这是作弊的痕迹 。
我好烦啊 ， 看来还是要铸铁锅 ， 等锅到了我再给你们试试 。
推荐阅读
- 葡萄酒|家有烤箱的，这几种神仙吃法，可要记好了
- 海胆|面包又出新做法，不用烤箱不用电饭煲，柔软拉丝，孩子天天吃不够
- 北京市|家有烤箱的，这几种神仙吃法，可要记好了
- 香蕉|用烤箱做一个可爱又好吃的纸杯蛋糕吧
- 鸡爪|空气炸锅和烤箱哪个更适合家用？分别用了1年多，谈谈我的感受
- 啤酒|挑战用烤箱制作一周美食，吃的好，不重样！附新入手的长帝大白鲸烤箱介绍，喜欢的不要错过！
- 豆角|面包店高比克GTX95酥皮泡芙
- 月饼|低糖无油月饼在家做，不用烤箱，不用面粉，晶莹剔透，Q弹好吃
- |中秋将至，低糖无油月饼在家做，不用烤箱，面粉，吃起来软糯Q弹
- 蔬菜|今年最火的米月饼，少油少糖更健康，不用烤箱做法比传统月饼简单