【可乐|把可乐放油锅里炸，这做法头一次见，真是高手在民间，不懂吃可惜】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导语：把可乐放油锅里炸 ， 这做法头一次见 ， 真是高手在民间 ， 不懂吃可惜！这样做吃起来外脆里香 ， Q弹可口 。
你的印象中 ， 可乐只是饮料吗？那真的太可惜了 ， 今天用可乐和豌豆淀粉做一个美食 ， 好看又好吃 ， 特别有食欲 ， 真的让人大开眼界了！
豌豆淀粉属于淀粉的一种 ， 是用豌豆作为原材料制作而成的 ， 我们经常吃的凉粉就是用豌豆淀粉制作的 。 在豌豆淀粉中有着很高的营养 ， 还含有非常多的优质蛋白质 ， 同时它里面还含有维生素a ， 膳食纤维 ， 以及各种微量元素 ， 可以帮助人体增强抵抗力 ， 使人体各个器官的机能得到提升 ， 帮助人们预防各种疾病 ， 对于一些身体虚弱 ， 容易生病的人来说可以适当地食用豌豆粉 。
豌豆淀粉的原材料是豌豆 ， 而在豌豆中含有非常丰富的氨基酸和维生素a原 ， 也就是维生素a ， 它们可以帮助人们滋润皮肤 ， 促进皮肤的新陈代谢 ， 使人体内的黑色素避免淤积 ， 形成色斑 ， 所以我们在食用豌豆粉的时候也可以起到相同的功效 ， 帮助人们拥有一个靓丽的肌肤 。 豌豆粉具有保护视力、减肥瘦身的功效 ， 常常用于预防近视、还是减肥的良好食品 。
而饮品可乐的功效一般是解渴和增加食欲 ， 也能提高精神 。 适量饮用可乐也能起到增进食欲的效果 ， 也可以让胃酸分泌增多 ， 同时里面含有大量的无机盐和二氧化氮 ， 能使人体的热量提高 ， 也可以让人体的新陈代谢加快 ， 对于食物会产生欲望 ， 吃的食物也会增多 。 今天用豌豆淀粉搭配可乐分享一道美食的做法 ， 出锅外焦里嫩 ， 孩子抢着吃 ， 一起来看看吧 。
所需材料：可乐、豌豆淀粉、鸡蛋、面包糠、食用油
具体方法：
1、首先加在碗中倒入300克左右的可乐 ， 然后再加入200克豌豆淀粉 ， 先用筷子将豌豆淀粉一会 ， 搅拌至看不到干淀粉的状态就可以了 。
2、接下来在锅中倒再300克可乐 ， 开小火将可乐熬制我冒泡 ， 然后将搅拌好的淀粉可乐倒入锅中 ， 一边倒一边进行搅拌 ， 用铲子不停地搅动 ， 将可乐溶液搅拌至黏稠状呈现深褐色的时候 ， 关火盛出 ， 装入盘中 。
3、接下来用铲子摊平着放一边 ， 凝固一个小时 。 一个小时后取出来 ， 放案板上用刀切成长条 ， 然后从中间再切一下 ， 接下来放入盘中 。 准备一个盘子 ， 放适量的淀粉待用 。 接下来再准备市里的面包糠备用 。 然后另取一碗打入两个鸡蛋 ， 将蛋液充分地搅散 。 将可乐凉粉裹上一层蛋液 ， 然放入淀粉盘子中再加上一层淀粉 ， 接下来再次裹上蛋液 。 最后再裹上一层面包糠 ， 放一边待用 。
4、锅中烧干水汽后多倒点食用油 ， 油温六成热的时候 ， 把可乐凉粉放入锅中炸制 ， 开小火慢炸 ， 用筷子不时地翻动一下 ， 使其受热更加均匀 。 炸制表面金黄酥脆后 ， 控油捞出放入盘中 。
推荐阅读
- 食材|“补药一堆，不如黄花一把”！分享8种做法，简单美味下酒又下饭
- 羊肉|面对把王耀庆臭出场外的牛粪火锅，张萌跟个没事人一样站在火锅前还夹了一块儿肉准备吃
- 日照|日照美食当中的扛把子，吃过这几道美食，才算是没有白来日照
- 洋葱|把鸡扔进电饭煲中，不放一滴水，皮嫩肉烂满屋飘香老人孩子都爱吃
- 托斯卡|著名的特色美食，把它当下酒菜，喝到第二天起不来炕！
- 排骨|别把你的脚，伸进别人的鞋里
- 鸡蛋|闺蜜把生鸡蛋蘸盐放电饭锅里，全家人不理解，没想到出锅后抢着吃
- 炖牛肉|盲测10款可乐，可口、百事、元气、娃哈哈…谁最好喝？
- 羊肉|“补药一堆，不如黄花一把”！分享4种做法，下饭又解馋比肉还香
- 螺蛳粉|两天一夜嗨吃15顿，这座小城真把人香迷糊了