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日照作为我国的沿海城市 ， 在我国沿海城市当中也是名列前茅的存在 ， 来这里旅游的游客更是数不胜数！人们来这里可以看到大海的浩瀚以及日出 ， 也可以体验这里渔村的生活 ， 这些种种都让许多外地人向往不已 ， 小编自然也不例外 ， 从小时候小编就对这个城市充满了向往 ， 不仅仅是对这里的风景向往 ， 对这里的美食更是念念不忘！而在长大以后 ， 也是到日照旅游过不少此 ， 今天小编就把日照这里的美食分享给大家 ， 到了日照 ， 也只有品尝过这几道美食 ， 才算是不白来一趟！话不多说 ， 我们直奔主题！
【日照|日照美食当中的扛把子，吃过这几道美食，才算是没有白来日照】
第一道美食：汆西施舌 。 这道美食是山东一带的特色美食之一！更是以我国的四大美女命名！这道美食其实就是海鲜当中的一种 ， 也就是我们所了解的生蚝 ， 这道美食制作完成以后 ， 极为鲜美 ， 肉质细嫩 ， 可以做成多种美味佳肴！制作方法虽然非常简单 ， 但是制作完成以后 ， 不管是从味道还是从口感上来讲 ， 都可以说是美食当中的佼佼者！在上个世纪三十年代的时候 ， 我国的著名作家就品尝过这道美食 ， 更是对这道美食赞不绝口！在当时 ， 许多人都称这道美食为“天下第一鲜”！
可见人们对这道美食的推崇！据这里的老人们所讲 ， 这道美食在古代时就有着非常大的名气了 ， 在唐朝时期 ， 皇帝来到日照一带游玩 ， 地方官员就命厨师制作各种各样的美食来敬奉皇帝 ， 但大多数美食在品尝一两口以后都被撤了下去 ， 也只有这一道汆西施舌在被品尝后 ， 皇帝更是连连叫好 ， 更是把这一道美食给吃的干干净净！可见这道美食的非同寻常！这一道美食不仅仅汤汁鲜美无比 ， 肉质也细嫩爽滑 ， 吃起来更是享受至极！
第二道美食：酸辣乌鱼蛋汤 。 这样一道美食在我国还是并不常见的 ， 因为在许多的地区 ， 都没有听说过以乌鱼蛋制作而成的美食！而在这些沿海地区当中 ， 这道美食却是比较常见的 ， 而在这些沿海地区当中 ， 日照市又是把这道美食给做到了极致 ， 也因此 ， 只有在日照 ， 才能够尝到极其鲜美的酸辣乌鱼蛋汤！虽然说是用乌鱼蛋制作而成的美食 ， 但此蛋非彼蛋 ， 大家可不要想多了哈 。 这道美食的制作方法也是比较简单的 ， 就是清汤食之 。 先把乌鱼蛋在开水当中去去腥味 ， 然后大火开煮 ， 再加入一些配料即可食用 ， 就是这么一道简单的美食 ， 却是让许多人都充满了向往！小编曾经来到日照旅游时 ， 让小编记忆最为深刻的就是这一道美食了 ， 甚至要远超过一些美景！就算是吃不惯海味的一些朋友们 ， 食用起来这一道美食也不会有丝毫的不适感！
小伙伴们若是来到日照旅游的话 ， 这几道美食都是我们非常有必要品尝的 ， 好了感谢各位朋友的观看 ， 我们明天再见~
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