龙虾那坚硬的铠甲 ， 让人望而生畏 ， 很多人不敢杀龙虾 。但买回来的龙虾要处理干净了才能吃 ， 下面就来看看如何轻松处理生猛大龙虾吧！
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step1: 从大龙虾的背部将其握紧 ， 腹部朝外 ， 用1根筷子从排尿口插入大龙虾体内 ， 要尽量插的深一些 ， 深度以接近头部处为佳 。抽出筷子 ， 大龙虾的尿液就会喷涌而出 。
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step2: 之后可以非常轻易地先卸下大螯 ， 接着翻开头部的盖子清理取出腮 。
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step3: 把长在头部的胃囊取出来 ， 然后再取出里面的脑髓 。
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step4: 把腹部拉断成两截 ， 这里可以用刀了 ， 先把里面肉划掉比较容易拉下来 。
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step5: 把腹部后面的尾巴给拉出来 ， 这样就可以将把它的大肠拉出来了 。
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step6: 再将腹部用食指和拇指一挤 ， 龙虾仁就出来了 。
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【怎么轻松处理生猛大龙虾】
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