【绿豆用高压锅压多久能熟】
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１５分钟左右 。压力锅可以通过升高气压从而提高水的沸点 ， 可以使水达到较高温度而不沸腾 ， 以此来加快炖煮食物的效率 ， 用高压锅煮绿豆汤可以缩短煮制时间 。当高压锅大火烧开上汽后立刻改为小火 ， 再煮１０分钟左右就可以将绿豆汤煮得很烂 ， 具体可以根据个人口味爱好来定炖煮的时间 。
高压锅煮绿豆汤的诀窍：１、提前浸泡：绿豆在煮之前可用清水浸泡３个小时左右 ， 再将浸泡好的绿豆与水按１：２的比例放进高压锅内 ， 这样子煮出来的绿豆汤的味道会更加香浓好喝 。
２、用纯净水：对于自来水、矿泉水、纯净水来说 ， 用自来水熬煮的绿豆汤很容易就会变成深红色 ， 其次是矿泉水和纯净水 ， 用纯净水熬出来的绿豆汤颜色变化不会很大 ， 所以建议最好用纯净水煮绿豆汤 。
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