【中国的主食有哪些】
文章插图
中国的主食主要有油泼面、武汉热干面、兰州拉面、包子、肉夹馍、炸酱面、饺子、馒头、米线、米饭等 。在中国南方主食为大米 ， 而北方偏向于小麦 。主食 ， 粮食性食品 ， 如米饭、馒头等 ， 是所需能量的主要来源 。由于主食是碳水化合物 ， 特别是淀粉的主要摄入源 ， 因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物 ， 以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食 。有的地方薯类也是主食的一部分 。
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中国的主食主要有油泼面、武汉热干面、兰州拉面、包子、肉夹馍、炸酱面、饺子、馒头、米线、米饭等 。在中国南方主食为大米 ， 而北方偏向于小麦 。主食 ， 粮食性食品 ， 如米饭、馒头等 ， 是所需能量的主要来源 。由于主食是碳水化合物 ， 特别是淀粉的主要摄入源 ， 因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物 ， 以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食 。有的地方薯类也是主食的一部分 。
