【熟的卤牛肉怎么炒好吃】
文章插图
用料：花菜、卤牛肉、青椒、橄榄油、蒜、葱花、干辣椒、料酒、味达美、蚝油、热水、盐、鸡精 。
做法：
1、锅里烧开热水，倒油，放盐，放菜花焯一焯 。
2、锅烧热，倒橄榄油，放配料炒香，放卤牛肉，倒料酒、味达美炒片刻，放热水，盖锅盖焖半分钟 。
3、放菜花翻炒，放青椒，蚝油、鸡精，炒匀出锅 。
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