取出面团 , 可以看到面团组织很多蜂窝状小孔 。
稍加搓揉 , 直接分成等分的几份 , 这里笋笋分成了六份 。
取一个面团用擀面杖擀成长条状 。
将桃子肉果放入 。
再包起来 。
稍稍整形成长条 。
然后弯一下做成牛角或者自己喜欢的造型 。
放入烤盘 , 静置十分钟二次发酵 。
糖渍桃子肉剩下的汁水里加上少许蜂蜜调制蜂蜜水 。
给二次发酵后的面团刷上蜂蜜水 。
撒上芝麻 。
放入预热后的烤箱180度烤20分钟即可 , 最后五分钟记得观察烤箱里的面包 , 如果上色过深可以加盖一张锡纸以免表面烤糊 。
烤好的面包出炉啦 。
刚刚烤好的面包摸起来硬硬的 , 凉了以后就软了 。
这款面包不需要厨师机 , 也不用出手套膜 , 搅一搅就可以做 , 非常方便 。
新手党和懒人党可以尝试在家做 , 做好了不用再出门买面包吃啦 。
奶香十足 , 喧软诱人 , 外酥里软 , 汁水丰富 , 大人小孩都爱吃 。
加了秋天的应季水果桃子 , 切来看看 , 有桃肉流心哦 。
把水果做进面包里 , 一口爆浆 , 太美味啦 。
一起把秋天都吃进肚子里吧 。
图文:呵呵笋
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