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导语：9月 ， 该吃红薯了 ， 好吃营养高！分享5种做法 ， 简单家常 ， 全家爱吃
九月一到 ， 算是真正地进入到秋季了 ， 不冷不热让人感到特别舒适 。 不过天气将会越来越干燥 ， 需要多注意 ， 若是吃得不对 ， 很容易引起皮肤干、大便干等情况 ， 影响生活质量 。 所以我们要在饮食上多调节 ， 建议多吃红薯 ， 它有改善皮肤干燥、预防便秘等作用 。
9月 ， 该吃红薯了 ， 好吃营养高！分享5种做法 ， 简单家常 ， 全家爱吃 。 快来看看这几种做法 ， 一学就会 ， 口感好味道香 ， 老少皆宜 ， 比烤红薯还好吃 。
一、红薯薏米银耳汤
制作步骤：
薏米清洗干净 ， 加水浸泡一个晚上 。 银耳加凉水浸泡三个小时 。
银耳泡好后 ， 把根部给揪掉 ， 冲洗干净后用手撕成小朵 ， 放进砂锅内 。
然后倒入薏米和适量清水 ， 开大火煮开 ， 再调小火焖煮 ， 一直煮到薏米熟透、银耳出胶 。
红薯去皮洗净 ， 切成小块 ， 倒进银耳汤中 ， 再放入少许冰糖或者红糖 ， 继续小火煮十几分钟 。
煮到红薯软糯后 ， 推动几下 ， 这道红薯薏米银耳汤就做好了 ， 香甜好吃 ， 还营养丰富 ， 正适合秋季 ， 润燥不上火 。
二、红糖酒酿红薯丸子
制作步骤：
红薯、紫薯分别去皮 ， 冲洗后切成小块 ， 放进蒸锅内大火蒸熟透 ， 没有紫薯的话只用红薯也好 。
蒸好后取出来分别压成泥 ， 再分别加糯米粉搅拌 ， 下手揉成光滑的糯米团 。
然后搓成一个个小丸子 ， 做得比较多的话撒些糯米粉防粘 ， 放进冰箱冷冻 。
锅内加水 ， 煮开后倒入红薯丸子和紫薯丸子 ， 再放入几颗红枣肉、几颗枸杞和适量红糖 。
煮到丸子全部浮起来后 ， 给锅内加少许淀粉水 ， 搅拌均匀后倒入适量米酒 ， 再次煮开后就可以盛出食用了 。
这款美食很适合女人食用 ， 补气血 ， 脸色红润 ， 手脚
三、红薯芝士派
制作步骤：
准备一两张手抓饼 ， 一面保鲜膜撕开放一会儿 ， 等完全变软后再用 。
红薯去皮洗净 ， 切成小块放进蒸锅 ， 等红薯蒸熟透 。
红薯蒸好后倒入少许纯牛奶和白糖 ， 按压并搅拌 ， 处理好后给手抓饼上放适量红薯泥 。
再放点芝士 ， 想要馅料充足的话 ， 再放一层红薯泥一层芝士 。
然后将手抓饼合起来 ， 边缘捏紧 ， 接着给表面刷一层蛋黄液 。
最后放进烤箱 ， 上下火190度烤二十分钟 ， 变得焦黄后取出 ， 切成小块就可以食用了 。 也可以先切成小块再放进
四、芝麻红薯饼
制作步骤：
红薯去皮洗净 ， 切成小块放进蒸锅内蒸熟 ， 蒸好后取出压成泥 。
想要味道甜一些可以加适量白糖混合均匀 ， 然后加适量糯米粉搅拌均匀 ， 若太干的话加点水 ， 揉成糯米团 。
盘内倒入少量白芝麻 ， 取一些糯米团 ， 团圆后按扁 ， 表面沾点水 ， 放进盘内裹上芝麻 ， 再用手心轻轻按一按 。
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