金针花怎么炒好吃


金针花怎么炒好吃

文章插图

先将金针花洗干净 , 并用水浸泡1个小时以上 。
将瘦肉洗干净 , 切丝 。
准备两颗蒜瓣 , 去皮 , 剁成蒜末 。
【金针花怎么炒好吃】准备几颗辣椒 , 切粒 。
准备一点姜 , 切丝 。
准备一锅水 , 并烧开 , 滴几滴油 , 然后把泡好的金针花放进水里煮熟(不煮熟透容易中毒) 。
起锅热油 , 加入蒜末、姜丝 , 翻炒一会儿 。
然后把肉丝放进锅里 , 和蒜末、姜丝一起翻炒出香味 。
将煮熟的金针花倒进锅里 , 翻炒几下 。
放入辣椒、盐 , 淋上芝麻油 。

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