玉米油|玉米油桃酥
文章插图
老公同事从外地回来,让我多做点点心带去,一天的时间,做了2款蛋糕,一款面包,2款饼干,忙碌又充实的一天,收到后大家都回应我做的点心好吃!得到大家的肯定我很开心,今天分享其中的玉米油桃酥,都是简单的家常食材,做出来的不比外面卖的差。
By 邱邱的厨房日记
用料
- 低筋面粉 140克
- 中筋面粉 100克
- 细砂糖 80克
- 玉米油 130克
- 鸡蛋 一个
- 泡打粉 4.5克
- 小苏打 2克
- 黑芝麻 适量
文章插图
1、准备食材备用
文章插图
2、盆里面加入玉米油,打入鸡蛋,加入细砂糖
文章插图
3、拌均匀至细砂糖完全融化
文章插图
4、再过筛所有粉类
文章插图
5、先用刮刀翻拌成团至无干粉颗粒
文章插图
6、再揉成光滑的面团
文章插图
7、分成30克一个剂子放入烤盘,用大拇指按个坑
8、撒上适当的黑芝麻
文章插图
9、送入预热好的烤箱上下火,170度烤25分钟
文章插图
10、烤好取出晾凉之后再进行包装
文章插图
11、简单快手,香酥可口的玉米油版的桃酥就做好了
文章插图
12、近拍内部组织结构
文章插图
13、酥到掉渣,非常好吃
文章插图
14、成品图!
文章插图
15、成品图!
小贴士不同牌子面粉吸水性不同,具体情况看,面粉的吸水性适当增加或减少油的用量每个烤箱脾气不同,具体温度根据自己烤箱脾气适当调整
【 玉米油|玉米油桃酥】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 玉米|羊肉什么时候最好吃?
- 玉米油|2022年第一个甜品!不甜腻!吃起来超爽的「梦龙卷」
- 玉米油|燕麦消化饼干这样做,解馋堪比红烧肉
- 浓汤|黯然销魂的香浓玉米汁,好吃
- 玉米粥|芥菜玉米粥
- 玉米粉|蒸蒸日上红红火火
- 豆浆机|香浓玉米汁
- 中国人吃玉米地图
- 50g鸡蛋|彩色玉米饼
- 玉米淀粉|金丝富贵加拿大北极虾