胡椒粉|餐桌上特受欢迎的几道家常菜,鲜香可口,美味简单,解馋又下饭
餐桌上特受欢迎的几道家常菜,鲜香可口,美味简单,解馋又下饭!香辣排骨
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用料排骨500g、蒜适量、姜适量、尖椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、水淀粉适量做法1.排骨洗净,加生姜,料酒,适量的清水在电饭煲内,盖上盖,煮大约20分钟。2.煮到7成熟了,还剩一些汤汁在里面。3.锅内放一点油,加入蒜,姜,尖椒,爆香。4.把煮好的排骨,带汤汁一起倒入锅中,焖一下。5.趁焖的时候,调好芡汁(醋,酱油,耗油,水淀粉)备用。6.锅内水快收干时,加入胡椒粉,鸡精,少许盐炒匀。7.倒入芡汁,收干即可出锅。豆豉辣椒回锅肉
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用料:五花肉;青椒个;蒜粒;姜;料酒;酱油;生抽;辣妹子辣酱;帅哥豆豉;陈醋;蒜苗做法:1.五花肉冷水入锅,加一颗八角,几片姜,以及一点陈醋,煮到筷子轻松戳到底,捞出放凉切片备用。26蒜粒切碎点,姜切丝切碎随意,青椒滚刀块,蒜苗切长段。3.热锅放油,火小一点五花肉入锅翻炒翻炒把油煸出来一些加一点点料酒,保持中小火,炒到这个程度加入姜蒜,保持小火翻炒几下。4.加入一点点辣妹子辣酱生抽、酱油、白糖。5.挖两勺帅哥豆豉,保持小火煸炒,豆豉炒香香,五花肉炒到表面微焦但不要变油渣里面还是嫩的,加入青椒,翻炒至断生。6.加入蒜苗,沿着锅子边一圈加一点点陈醋翻炒几下就行了完成了。辣子鸭
【 胡椒粉|餐桌上特受欢迎的几道家常菜,鲜香可口,美味简单,解馋又下饭】
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主料:鸭肉、姜蒜干辣椒、红花椒油、炸辣子盐胡椒粉、鸡粉料酒1.将鸭肉斩成小块,放入锅中加一勺料酒,煮开后上盖转小火继续煮十分钟。2.煮好的鸭肉冲洗干净,沥干水份备用。3.将鸭肉放入大碗中,加两勺生抽、适量盐、鸡粉、胡椒粉,抓匀腌制15分钟。4.腌制好的鸭肉加两勺面粉或生粉抓匀。5.锅内热油后下鸭肉中火油炸,首次炸至七八成熟盛出放凉,继续热油后将鸭肉再次下锅油炸。6.将复炸好的鸭肉盛出备用,姜、蒜切碎、干辣椒和花椒湿一下水,将干辣椒切段。7.锅内加少量油,下姜、蒜、干辣椒和花椒小火炒香。8.将炸好的鸭肉倒入锅中,调入一勺油炸辣子,几滴芝麻油用大火快速翻炒均匀。今天为大家分享的美食菜谱,朋友们都喜欢吗?关注小依爱生活或收藏本文,有什么想说的或者喜欢吃的美食都可以在评论区留言哦,小依每天坚持分享美食教程,你的支持就是小依创作的最大动力哦!感谢一路走来有你们温暖的陪伴!祝朋友们幸福快乐!
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