开水|排骨别再用开水焯了,往水中加点它,血水和脏东西自动跑出来!
排骨别再用开水焯了,往水中加点它,血水和脏东西自动跑出来!排骨含有丰富的营养,用来煲汤最适合不过了,但我们从菜市场买回来的排骨上面不仅带有血水,上面还会残留很多灰尘和细菌,今天小编给大家分享一个清洗排骨的好方法,下面一起来看看吧!?
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我们无论在做哪种排骨的时候,都是需要先把这个排骨给清洗干净的,毕竟我们从外面买回来的排骨,上面都是有着很多的细菌,不把它给清理干净的话,吃着就会影响我们的身体健康,所以我们在吃排骨的时候一定要把它给清洗干净。
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很多人认为用开水焯就非常的干净,其实这个想法是大大的错误,因为用开水焯的话,就会把血水给封锁到里面出不来,所以这样是清洗不干净的,这样的情况下食用会对身体不健康的。正确的做法应该是用30度的温水,把肉给放到里面,可以往水中加点食用盐,然后用手揉搓,这个时候我们就会看到里面的血水还有着一些脏东西会全部的跑出来,就是因为食用盐有着消毒杀菌的作用。
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很快排骨里的血水和脏东西就自己出来了,倒掉血水再用清水冲洗一遍就可以了。食盐不仅能够消毒杀菌去灰尘,还能够帮助去血水。这样洗出来的排骨不仅干净还不会影响口感。可以大但放心的食用了,喜欢吃排骨的朋友,赶紧试试吧。
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