杏鲍菇|经典十足的几道家常菜，简单易学，超好吃，新手也能快速上手( 二 )

2021-12-01

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1.备好所有食材洗净。2.青红椒切块，五花肉切成薄片，姜蒜切片备用。3.锅中放入少许油，油烧至六七成热时，倒入五花肉煸炒至表面微黄。炒肉时用中小火。4.然后加入姜蒜爆香，放入少许料酒去肉皮腥味。5.加入豆豉炒片刻，然后加入生抽、蚝油炒片刻。改用大火炒。6.最后加入青红椒块，大火快炒，放入适量盐炒至断生入味既可。

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