q弹|那一碗令人神往的蚂蚁上树
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蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 肉馅 200克
- 粉条 1把
- 小葱 1根
- 蒜 4粒
- 小米辣 2个
- 酱油 1勺
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1、准备好食材。
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2、粉条先煮软。
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3、小葱,小米辣,蒜粒切好。
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4、粉条煮好,凉水过一下,不会发黏。
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5、另起锅,倒入适量植物油,肉末放入。
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【 q弹|那一碗令人神往的蚂蚁上树】6、翻炒几下,炒变色。
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7、放入小米辣,小葱,蒜片爆香。
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8、加入15克酱油。
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9、在把粉条放入锅中。
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10、翻炒5分钟。
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11、最后出锅,好吃的蚂蚁上树就可以享用了。粉条很入味,吃着Q弹。很好吃!
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