┄【爱心花卷】┄看起来很复杂的爱心外形其实做起来特别简单哦！把面剂子切好后 ， 用一根筷子压一下就是一个漂亮的花卷 ， 几乎看一下眼就会 ， 之前做过馒头的小伙伴应该是手到擒来的 。
因为和面时放了一些菠菜汁 ， 蒸好的花卷颜色翠绿翠绿 ， 吃起来松软香甜 ， 营养也更为丰富 ， 吃起来比较的健康放心 ， 大家都可以自由发挥的 。
花卷的形状其实也是可以千变万化 ， 可以擀成一个饼、或者是擀成三个饼还有更多的饼、也可以是像蓉儿今天的造型 ， 用一根筷子当辅助 ， 方法不同 ， 做出来的造型都各不相同；
下面跟着蓉儿学起来吧 ， 一定要好好的按照食谱教程认真操练 ， 你也可以轻松的做出好看好吃的花卷来哦！
〖 食材清单 〗面粉300克、白糖30克、酵母3克、菠菜汁170克、10克猪油
〖 制作步骤 〗
1、先来和面吧 ， 面粉300克 ， 白糖30克 ， 酵母3克 ， 菠菜汁170克 ， 没有干面粉后加10克猪油；
2、上手揉面 ， 揉成一个光滑的面团；
3、不用发酵 ， 先醒10分钟 ， 10分钟后再来擀面；
4、擀开擀薄 ， 擀成一个长方形的大面片 ， 今天分享的是懒人做法 ， 就不一一的去擀面了；
5、找一个圆形的模具 ， 杯子或者小碗都可以 ， 压出小圆饼 ， 多余的边角揉匀后继续擀开擀薄后压出小饼 ， 直到全部做完；
6、4张面皮重叠在一起 ， 中心位置用筷子轻轻点一下 ， 再用筷子对半压一下 ， 对折 ， 中间竖着继续压下去 。 不要太用劲儿 。 避免压断了 ， 两端捏拢 ， 顶部继续用筷子压下去 ， 整理下 ， 爱心的形状就出来了；
7、这里唯一要注意的就是顶部压下去的手法 ， 先从外往里轻轻的推一下 ， 然后再压下去 ， 这个形状就比较完整了；
8、全部做好后上锅 ， 先让它醒发至体积的1.5倍大 ， 冷水上锅蒸 ， 水开上汽后大火10分钟 ，关火焖5分钟 ， 出锅；
9、爱心馒头就做好了 ， 蒸出来后的颜色深了许多 ， 虽然没有那么翠绿了 ， 但外形还是一颗颗完整的爱心 ， 口感呢比普通的甜花卷还多了一种淡淡的蔬菜香 。
【丝瓜|最全花卷做法大公开！10道做法，层次丰富好看又好吃，天天不重样】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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