一转眼就来到了12月 。 虽然感叹时光飞逝 , 但是心中也总是会有辞旧迎新的喜悦之情 , 正好契合了草莓、树莓、山楂带给人们感观上和味觉上的欣喜 。 一年的辛苦、努力和上进 , 快用这些红彤彤的“甜蜜”来奖励自己一下吧 。
*晓本烘焙
草莓季到来 , 晓本烘焙的草莓蛋糕应季而来 。 草莓和奶油的搭档一直以来都是最经典的甜品 , “草莓炸弹蛋糕”仿佛一座草莓雪山 , 让你一口就有被酸甜香醇“轰炸”的感觉 。 “草莓宝藏”红丝绒蛋糕丝滑绵密 , 点缀的草莓雪人、巧克力雪花、小姜饼人 , 都制造出热烈的节日气氛 。 “草莓祝愿者”蛋糕酸甜冰爽 , 冷冻一下再吃 , 就可以获得美妙的冰淇淋口感 。
文章图片
图/晓本烘焙微信公众号截图
*廿一客21cake
草莓的“好姐妹”树莓也具有绝对爆表的颜值 , 红色果实娇嫩新鲜 , 就像美丽而骄傲的女孩 。 用它制作的树莓奶油浆果慕斯 , 用白兰地酒碾碎树莓鲜果 , 果香、酒香融合在一起 , 让你感受到名副其实的醉人味道 。 再配上鲜奶油的醇厚和戚风、慕斯夹心 , 风味和层次足有7种 , 绝对够得上让人怦然心动 。
文章图片
【戚风|好吃丨又逢年末果实红,你的努力值得用“甜蜜”犒劳】图/廿一客21cake微信公众号截图
*COOPS自然醒
与草莓、树莓相比 , 山楂这种极具中国风的果实确实很少运用在西式甜品中 。 但当它与肉桂、戚风蛋糕、慕斯相遇 , 就会有神奇的效果:冬天白雪皑皑 , 热烈的红果高挂枝头 , 带给人如国画般的美丽意境 。 手工熬制的山楂泥果酱配上烘焙肉桂 , 淡淡香气与山楂慕斯碰撞 , 正是冬季专属的温暖和甜蜜 。
文章图片
图/COOPS自然醒微信公众号截图
新京报采访人员 王萍
编辑 王琳 校对 柳宝庆
推荐阅读
- 杏鲍菇|鲜味十足,口感和肉相似,酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 蛋炒饭|明日冬至,推荐6种饺子馅,荤素都有,照着调馅包饺子,省事好吃
- 玉米|羊肉什么时候最好吃?
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感,嘎嘣脆倍儿香,好吃到停不下来!
- 饺子|元旦假期到,精选“6款水饺”,好吃好做又实惠,吃完顺利一整年
- 豆芽|孩子不爱吃蔬菜,推荐8种好吃的冬菜做法,营养丰富,上桌就抢光
- 馒头|泡椒春笋炒肉片:色香味美,好吃又下饭,居家必备菜品
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
- 少油|这饼真好吃,只因用了它揉面,少油少糖,吃得健康,女人吃更好!