椒盐花卷|不爱吃馒头?加点葱花,卷起来的美食,有多少吃多少
今天为大家分享一道葱香椒盐花卷。做法简单,味道棒,比馒头好吃太多。我们一起看一看吧。
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取上适量的酵母粉,放在碗中,加入适量的温水,搅拌一下,化开以后静置5分钟。
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接着取上适量的面粉,倒入刚刚化开的酵母粉水,搅拌成一个不粘手的面团儿,放在碗中用保鲜膜盖上,醒面30分钟,想好的面团会成蜂窝状,起发为之前的两倍大。
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【 椒盐花卷|不爱吃馒头?加点葱花,卷起来的美食,有多少吃多少】面板上撒一些干面粉,把面团儿排一下气,揉成一个圆形备用
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切上一些葱花。放在碗中倒入一点食用油,搅拌一下备用。
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起锅不用放油,放入花椒,花椒炸脆,花椒冒烟的时候我们就倒在罐子中,用捣蒜锤碾成花椒末。再放一点食用盐,搅拌一下。让我们长处的教研呢,放在盘中备用。
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接着把面团用擀面杖干,擀一个大的薄片,刷上一层食用油。撒上一层椒盐,撒上一些葱花。从一侧卷起,切成大小均等的剂子,以两个剂子为一组,用筷子从中间中间按一下两边儿合拢。就成了一个漂亮的花卷了。
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蒸锅蒸水,把花卷放进去,大火蒸上15分钟,出锅成盘,松软可口好吃的葱香椒盐花卷就大功告成了,不用配菜,一口气吃三个没有问题。
喜欢的朋友不妨试着做一下吧,下次再见拜拜。
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