翡翠豆沙包|下饭神器翡翠豆沙包，拌饭还能吃三碗

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给小朋友做的早餐之一…
By 林子妈妈
用料

低筋面粉适量
菠菜一根
橄榄油少许
酵母粉适量
豆沙馅适量
柠檬 1片

做法步骤

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1、菠菜焯水榨汁，酵母粉用温水化开，倒入低筋面粉中，加适量菠菜汁，挤两滴柠檬汁，倒入橄榄油，先用筷子搅成絮状，再用手揉成面团，反复多揉一下，光滑能回弹的样子，放容器里盖上盖子自然发酵。

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2、发至两倍大后，搓成小剂子，擀成中间后，边缘薄，包入适量豆沙馅，放锅内二次发酵

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3、冷水上锅，水开后蒸15分钟，焖5分钟。

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4、装盘
小贴士蒸的时候火不要太大
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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