鸡蛋饼|大厨私藏20多年的豆腐鸡蛋饼你一定不要错过

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豆腐鸡蛋饼，当做早餐很不错，很适合给家里的娃做，多吃豆制品和蔬菜，才能快快成长哦。食材：玉米粒、胡萝卜碎、青菜碎、鸡蛋、面粉做法： 1.玉米粒、胡萝卜焯水，胡萝卜切碎，豆腐抓碎。 2.大碗里放玉米粒、胡萝卜碎、青菜碎、鸡蛋、酱油、适量盐、面粉，搅拌均匀。 3. 取适量蔬菜泥、按压成小饼。 4. 锅内倒入少许油、煎至两面金黄，熟透。
By 美食育儿二头妈
用料

玉米粒
胡萝卜碎
青菜碎
鸡蛋
面粉

做法步骤

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【鸡蛋饼|大厨私藏20多年的豆腐鸡蛋饼你一定不要错过】1、玉米粒、胡萝卜焯水，胡萝卜切碎

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2、豆腐抓碎

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3、大碗里放玉米粒、胡萝卜碎、青菜碎、鸡蛋、酱油、适量盐、面粉，搅拌均匀

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4、取适量蔬菜泥、按压成小饼

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5、锅内倒入少许油、煎至两面金黄，熟透。
玉米粒的营养功效益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑
玉米粒的饮食禁忌玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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