茭白|好吃的红烧肉炖茭白，你在哪里呀
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By 大马猴2011
用料
- 五花肉（肥的多） 一斤
- 生抽 两大勺
- 老抽 一大勺
- 冰糖 大概十粒
- 葱姜蒜 都用大块
- 油 适量
- 八角 一个
- 香叶 2片
- 小茴香 十几粒
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1、茭白清洗干净去掉老皮
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2、切成滚刀块！滚刀块面积大容易熟
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【 茭白|好吃的红烧肉炖茭白，你在哪里呀】3、五花肉切成方块
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4、热锅凉油下入一把冰糖炒糖色
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5、下入五花肉炒上色下入葱姜蒜老抽加少许开水下入调料！炖煮二十分钟下茭白煮十分钟放入少许盐
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