菇要怎么炒


菇要怎么炒

文章插图
蒜片8克、香菇6个、鸡蛋3个、食用油5毫升 。
1、蒜片8克,香菇6个洗净切块 。
2、鸡蛋3个打散,清水烧开,倒入香菇,搅拌均匀,焯水30秒 。
3、锅中放入食用油5ml,倒入蛋液,炒熟 。
【菇要怎么炒】4、锅中倒入食用油5ml,放入蒜片,大火爆香,生抽5克,倒入鸡蛋、香菇,翻炒均匀即可出锅 。

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