【冬笋|外国人总结3个中国菜好吃的原因,气得网友直呼:大言不惭!】
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中国菜好吃的原因有很多 , 比如和我们的烹饪方式以及食材选择搭配 , 调味料使用等方面有关 , 也和我们的文化属性有关 , 如外国人喜欢吃的面包 , 在我们的饮食文化里 , 我们并不喜欢 。
中国菜好吃的原因真的很难一语而定 , 有时候它的好吃还与谁做的有关 。 但在国外 , 就有外国人总结了3个中国菜好吃的原因 , 气得网友直呼:大言不惭 。
他们总结的第一个原因:中国菜好吃是因为食物里普遍放了味精 。 这条外国人的观点对中国菜来说是巨大的抹黑 。 因为在海外 , 很多外国人真的很担心中国菜里放了味精 , 他们依然相信“中餐馆综合征”一说 , 对含有味精的中国食物避之不及 。
但事实上不是所有中国菜都含有味精 , 中国人烹饪根本不会依赖一种调味品 , 而且 , 我们可以保证没有味精的中国菜依然很好吃 。
就有网友正对外国人的观点说道:多么恶意的问题 , 他们在暗示中国菜普遍存在味精 。 而且中国人在没有味精诞生前就烹饪了很多好吃的中国菜 。 并且建议他 , 如果你想知道中国菜为什么好吃 , 我建议你找一名好厨师 , 分别让他给你准备一道没有味精 , 一道有味精的菜 , 没有味精的菜同样好吃 。
第二个原因 , 老外认为:中国菜好吃是因食物中放入了大量调味品 。 曾经还有日本经济新闻社编辑委员村山宏也说过这种话 , 他说:中国菜好吃完全是因为调料放得太多 , 口味过重会丧失食物原来的味道 , 要是所有菜都放味精是不是都一样了?
中国菜好吃和我们放入适量的调味品的确有一定关系 , 但不完全是 。 很难相信竟然有人觉得大量让入调味品就会让食物好吃的说法 。
就有网友怒怼道:让小日子过得不错的日本人把生鱼片给老外不放调料吃试试看 , 有几个能吃得下 , 日本人可真有意思 。
实际上外国人吃得蔬菜沙拉 , 为什么要放沙拉酱这种调味品?其实原因也一样 , 吃生蔬菜沙拉就像吃草 , 沙拉酱可以让它好吃一点 。
第三个原因 , 外国人认为大量油炒让中国菜好吃 。 曾经还有外国人说道:中国菜就是把所有食物切碎 , 用油翻炒 , 这类油炸食品符合大多数街头食物 , 闪亮、味道好 , 但让人不健康 。
炒只是中国烹饪24种热菜方式中的一种 , 而且也不是所有中国菜都切碎 , 油炒 , 他们这条观点让人捧腹又无语 。
就有网友觉得他们的说法大言不惭调 , 侃道:老外的饮食我觉得真的比中国人健康 , 因为就像这个老外说的 , 中国人做菜是倒少许油去炒菜 , 老外是直接把鸡肉泡在油锅里炸熟 , 再吃 。 总结:中国菜油多不健康 , 不如老外的炸鸡薯条可乐健康 , 总结完毕 。
现在我们看看这3条老外总结中国菜好吃的原因 , 完全不懂中国菜 , 难怪网友直言他们大言不惭 。
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