瘦肉|十分钟就可以开吃的快乐，你值得拥有

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冬天啦，就是想吃肉，但又不想长胖，这个菜绝对适合你
By 木蝴蝶007
用料

瘦肉 200克
豆腐 3块
姜丝适量

做法步骤

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1、瘦肉提前腌制10分钟，酱油，淀粉，少许食用油，放油，姜丝，大火炒至变色，起锅放一边。

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2、每块豆腐切成2块，煎至双面焦黄。

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3、把炒好的瘦肉放进去，加适量水，盖锅炖3分钟。

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4、调好淀粉水，淋到锅里翻两下，起锅出菜。
小贴士豆腐买嫩豆腐，更好吃。
瘦肉的营养功效味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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