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白灼鲜虾
白灼虾是海鲜爱好者不可错过的美食 ， 虾肉不仅脆嫩鲜美 ， 营养价值也很丰富 ， 但是过敏的小伙伴不要贪吃哦！
难度：一般
烹饪时间：6分钟
口味：鲜
做法：
1锅中注入适量清水烧开 ， 放入姜片 。
2加入洗净的香葱 。
3淋入料酒 。
4煮约2分钟成姜葱水 。
5加入盐 。
6放入洗净的鲜虾 。
7煮约2分钟至虾转色熟透 。
8关火后捞出煮熟的虾 ， 泡入凉水中浸泡一会儿以降温 。
9将虾围盘摆好 ， 中间放上生抽 ， 食用时随个人喜好蘸取生抽即可 。
食材：
鲜虾：250克
香葱：1根
姜片：5克
盐
料酒
生抽
相关常识
相关常识：
白灼虾是海鲜爱好者不可错过的美食 ， 虾肉不仅脆嫩鲜美 ， 营养价值也很丰富 ， 它含有蛋白质、维生素A、钾、碘、镁、磷等营养成分 ， 具有增强免疫力、缓解神经衰弱、保护心脏和视力等作用 。 但是虾为发物 ， 过敏者、患湿疹者不宜食用 。
相宜相克：
与虾搭配相宜的食材
草菇：补肾壮阳
葱：益气、下乳
猪肝：治肾虚、月经过多与虾搭配相克的食材
【白灼|粤菜大师教您制作正统岭南风味，白灼鲜虾，鲜嫩爽滑健康营养】
橄榄：易引起身体不适
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