花式花卷的做法（花式花卷如何做）
【花式花卷的做法（花式花卷如何做）】
1、先来和面 。需要的材料：面粉300克 ， 酵母3克 ， 白糖4克 ， 清水160克 。把以上的材料都混合均匀 ， 再揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 醒发至1.5倍大小
2、搓条 ， 切剂子 。把醒发好的面团 ， 搓条 ， 再切成6个小剂子 ， 然后把剂子揉圆 ， 揉光滑 。
3、擀皮子 。把剂子擀成长条状 ， 刷一层油或者根据自己的口味 ， 刷一些酱料 。然后从中间切开 ， 顶部留4-5厘米不要切断哦 。这一点 ， 很重要 ， 否者就影响后面的造型 。
4、从顶部开始卷起来 。
5、卷好后从中间掰开 ， 再稍稍整理一下 。好看的花卷就做好了 。
6、全部做好后 ， 再次醒发至变大变胖 。
7、然后上锅 ， 大火蒸15分钟 ， 关火再焖3-4分钟 ， 就可以了 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）