在这种恶劣的条件下 ， 掺杂了粮食边角料和木屑、矿粉的黑面包无疑是挽救了苏联 ， 因为它是苏联当时仅能提供的东西了 。 它的味道难吃 ， 口感也很差 ， 说是难以下咽的垃圾都不为过 。 然而就是这样的黑面包让苏联人度过了最艰难的战争岁月 ， 并帮助苏联战胜了不可一世的德国 。 它已经不是单纯的食物了 ， 而是一件武器 ， 一件帮助苏联取得战争胜利的武器 。
参考文献：《苏军后勤七十年》
《二战后勤启示录》
【面包|难以下咽的黑面包，虽是粮食边角料制，却是苏联的制胜武器】《第二次世界大战史》
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