土豆|排骨鸡手压土豆
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东北家常菜#排骨鸡手压土豆
By 下厨房的小仙女
用料
- 鸡手 适量
- 排骨 适量
- 盐 1克
- 生抽 1勺
- 蒜末 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 鸡精 1勺
- 葱 适量
- 姜 1片
- 桂皮 1块
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 十三香 勺
- 土豆 2个
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1、焯水加入料酒，姜片
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2、焯水之后洗净
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3、起锅烧油放入图中的食材
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4、放入生抽老抽鸡精蚝油调味，翻炒均匀
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5、放入适量水和土豆块小火慢炖一小时
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6、出锅啦
小贴士切记:小火慢炖排骨才能软烂入味
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