铁棍山药|山药红枣饼
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秋后多吃山药,今天这个做法味道翻倍好吃耶山药搭配红枣,中和红枣的甜腻,红枣为山药的寡淡增添一丝甜味,绝绝子!山药红枣饼更易消化,补脾胃,一定要安排起来呀!@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料
- 铁棍山药 1根
- 大红枣 适量
- 中筋粉 适量
- 熟黑芝麻 适量
- 食用油 少量
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1、山药去皮切薄片、大红枣洗净;上锅蒸熟
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2、红枣趁热去皮去核,碾成泥状
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3、山药也是趁热碾成泥状
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4、山药泥中加入适量面粉,揉搓成不粘手面团为宜
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5、揪一个剂子,用手捏成饼状,放入适量红枣泥,用虎口收口,揉搓成圆形,再按压成一个面饼
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6、平底锅刷一层薄油,放入饼坯,表面撒适量熟黑芝麻
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7、来回翻面煎制金黄熟透即可
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【 铁棍山药|山药红枣饼】8、秋后多吃山药,今天这个做法味道翻倍好吃耶
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9、今日早餐:山药红枣饼、全麦小餐包、五红银耳糊、香蕉
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