中下层|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#手撕蜂蜜吐司

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面包粉也可以做出松松软软的吐司，而且超级好吃用金龙鱼家用原味面包粉做的吐司，刚出炉的吐司热乎乎，外皮还有点焦脆，里面非常非常柔软，一个人干掉一个，就是太好吃啦~
By 书拉密女&
用料

做法步骤

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1、除黄油盐之外的食材都倒入面包机桶内，先液体后粉类哦

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2、揉成团后加软化的黄油和盐，继续揉面

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3、揉好的面条光滑有韧性，也比较容易出膜，没有很薄的手套膜，图片中的样子就可以

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【中下层|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#手撕蜂蜜吐司】4、面团放入干净的容器中，敷保鲜膜进行第一次发酵，发酵至原来的两倍大就可以

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5、面团按压排气后，分成四等分，滚圆静置，松弛15-20分钟

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6、取一块面团擀成长条状，由上往下卷起，都做好后，敷保鲜膜继续松弛15-20分钟

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7、再次擀成长条状，由上往下卷起，下边缘要抹薄一点，方便收口

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8、两个一组放入水立方模具中，烤箱发酵功能，38度发酵40分钟左右，看面团发酵的程度调整时间

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9、发酵至八分满的时候盖上模具的盖子烤箱上下火180度，中下层烘烤20分钟左右。即可，模具不同上火状态也会不同，要根据自己模具自己的烤箱适当的调整温度和时间。

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10、出炉后清蒸一下，迅速脱模哦手撕特别香~
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