做法|炸萝卜丸子的家常做法，外酥里软，简单好吃！
俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。冬天吃萝卜胜似吃人参，萝卜是百姓餐桌上不可缺少的蔬菜。今天给大家分享一道萝卜丸子的做法，只需要最简单的食材就可以做出来，色泽金黄，外酥里软，营养又好吃。
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做法步骤：1、准备几个洗干净的白萝卜，然后用擦子擦成丝。
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锅里烧水，把擦好的萝卜丝焯水。大火煮20秒左右就捞出来控水，然后再清洗一遍，把水分挤干净。
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2、用刀切小些放到盆里面，加入2个鸡蛋、盐、五香粉、鸡精和面粉搅拌均匀。
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开始下油锅炸3、锅里倒入油，油温5成热的时候转中火，用手挤成圆形下油锅炸。
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用中小火炸到色泽金黄控油捞出锅就可以了。
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炸好的丸子色泽金黄、外酥里软，美味可口，如果有喜欢的朋友不要忘记点赞关注。
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