鸡胗|最让孩子停不下筷子的竟然是青椒鸡胗

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今天周二，是女儿特许吃面的日子，做个下饭菜。
By 桌上的小灯
用料

鸡胗 20个
青椒（红黄椒）一斤
姜蒜适量
生抽适量
盐适量
木耳十朵

做法步骤

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【鸡胗|最让孩子停不下筷子的竟然是青椒鸡胗】1、生鸡胗焯水煮半熟。

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2、青红椒切圈，红椒备用，依自己喜好切，姜蒜切片，鸡胗切厚丝

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3、加入鸡胗，姜蒜，炒香，再放入盐，鸡精，生抽，十三香调味。

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4、爆炒五分钟后放入木耳，青椒，适量老抽，翻炒均匀，加适量水，焖两分钟，最后放入红椒。

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5、汤汁收至需要的量，出锅。
鸡胗的营养功效消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
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