文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
还记得2020年2月的时候
全国各地为了支援武汉
纷纷送上了一摞摞的蔬菜
可唯独有一种蔬菜把武汉人给难倒了
那就是——儿菜！
湖北兄弟竟表示：
没见过也没吃过儿菜！
不可思议了我的宝！
没看这条新闻前
GO妹还以为儿菜是全国都有的蔬菜
结果百度一下才知道
这竟然还是川渝特产？
近期 ， 继豌豆尖在重庆上市后
儿菜也登上了各大超市、菜市场
趁着这个机会
我们一起来聊聊儿菜吧！
# 1 #
妈不离儿 ， 儿不离妈
儿妈一起买 ， 离妈翻倍卖
儿菜 ， 又称超生菜、背儿菜
抱儿菜、娃娃菜、母子菜、南充菜
基本每个别称都离不开母子关系
这和它的形状有着很大的关系
儿菜是芥菜的一种 ， 学名抱子芥
一个根部环绕长出数个小包
小包嫩又多个
就像数个孩子围绕着母亲一般
所以就有了儿菜、娃娃菜等称号
但我们日常吃的话
有很多人都只吃“儿”
“妈”太老了不好吃 ， 还很占重
所以就有很多人直接薅儿下来称重
*这个儿是GO妹捡的 ， 不是GO妹薅下来的
对此 ， 商家也自有对策
妈带儿一个价
儿离开妈又是一个价
你敢薅儿 ， 我就敢涨价！
【带鱼|最佳孕娃奖——儿菜！重庆人爱的爱死，烦的烦死！】
GO妹逛了几个超市
基本都是儿妈完整地堆在一起
但大小差异却很明显
最大的比最小的大了四倍不止
这个巨无霸儿菜
赶得上GO妹两只手大了
其育儿能力绝对是这堆儿菜里的强者选手！
# 2 #
原来他们连兄弟都算不上
青菜头 ， 儿菜的最强伪装者
青菜头
绝对是儿菜的最强伪装者
当朋友兴冲冲拿起青菜头喊儿菜的时候
GO妹就知道
果然 ， 不当家的人
都太容易被青菜头所欺骗
虽然它们形状都是圆圆绿绿一大坨
但青菜头却缺了儿菜“儿”的重要特征
它的表皮较为光滑 ， 没有枝丫展开
整体也少了儿菜的脆嫩感
从根源上来讲
它们不是一个菜
终究是王珞丹和白百合
长得再像也不是双胞胎
正当GO妹嘲笑朋友分不清的时候
她带我看了看混在一起的青菜头和儿菜
emmm ， 迷惑性的确很强
但只要大家记得儿菜有多“儿”
青菜头没有儿
仔细一点就一定能分得出
# 3 #
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）
- 香酥带鱼卷怎么做（如何做香酥带鱼卷）
- 吃火龙果的最佳时间早上吃可以吗（什么时候吃火龙果最佳）
- meg#东古家味美食#经典家常菜 红烧带鱼
- 蓄电池补液最佳方法（怎样给蓄电池补液）
- 茼蒿炖带鱼的做法步骤（怎样做茼蒿炖带鱼）
- 台球最佳防守技巧（打台球的4个防守技巧）
- 玉露扦插的最佳方法（玉露怎么扦插）
- 萝卜|每种肉都有一个最佳搭配！很多人吃了一辈子还不知道