腌酸姜炒鸭肉丝的做法（腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法）
1、材料：鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等 。
2、子姜洗净去皮，切成薄片后用盐腌后倒去汁 。再用米醋加白糖腌上两个小时；
【腌酸姜炒鸭肉丝的做法（腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法）】
3、鸭子洗净去掉尾部，斩成块状，再用精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等腌10分钟；三、锅烧热，加油，加蒜片，将腌后上好浆的鸭子块炒熟；
4、放入酸子姜后加点红萝卜和辣椒一同炒几下，打上芡汁就可上碟 。
推荐阅读
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 冬笋肉丝包子做法（竹笋肉包子做法）
- 芸豆炒肉丝的做法（芸豆炒肉丝怎么做）
- 怎么做香辣肉丝（制作香辣肉丝的方法）
- 肉丝白菜汤面步骤（肉丝白菜汤面做法步骤）
- 西兰花炒肉丝如何做（怎么做西兰花炒肉丝）
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 肉丝|想健康又想美味，吃黑鸡纵菌炒肉丝就对啦
- 酸菜肉丝汤的做法详细步骤（如何做酸菜肉丝汤）