板栗去皮的最好办法是什么（板栗技巧去皮的方法）
1、板栗可以经过高温爆炒 ， 背脊很容易开裂 ， 我们在吃炒板栗时 ， 直接掰开这道口就可以吃了 ， 很容易 。根据板栗这一特点 ， 我们也很容易开生板栗的皮 。
2、把水烧开 ， 再准备一把剪刀 ， 或是刀 。
3、等水烧开前 ， 用剪刀或是刀在板栗背脊（板栗最圆最饱满的地方）划道十字口 。
4、把开好口的生板栗入进烧开的水里浸泡10分钟 ， 并放少许盐 。
【板栗去皮的最好办法是什么（板栗技巧去皮的方法）】
5、10分钟后 ， 把板栗捞起来并晾至１０分钟 ， 待板栗水分干后 ， 就可以用手轻松剥板栗了 ， 而且剥开的板栗是非常干净的 。
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