圣诞节|圣诞帽蛋挞
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【 圣诞节|圣诞帽蛋挞】圣诞节快到了，分享一款快手简单，奶香浓郁，颜值高的圣诞小甜品，新手小白也能轻松复刻。圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧!用了我一直在用的安佳稀奶油来做这款小甜品，安佳百年新西兰乳品品牌，奶香浓郁，添加安佳稀奶油能让蛋挞液口感更细腻柔滑，因为它乳脂含量高，搅拌几下就能打发至可裱花状态，而且稳定性强，入口丝滑，用它来做造型持久不易塌，安佳家庭烘焙的好帮手，让你在家也能轻松享受甜蜜食光。
By 然儿小食光【豆果美食官方认证达人】
用料
- 蛋挞液
- 牛奶 100克
- 安佳稀奶油 120克
- 砂糖 20克
- 炼乳 10克
- 蛋挞皮 9个
- 表面装饰
- 安佳稀奶油 150克
- 砂糖 15克
- 草莓 9颗
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1、制作这款小甜品所需食材
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2、先将牛奶、砂糖和炼乳倒入碗里混合均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀。倒入安佳稀奶油搅匀。
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3、调好的蛋挞液过筛，可以得到更细腻的蛋挞液
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4、将蛋挞液倒入挞皮八分满，提前预热烤箱，上下火200度，烤18-20分钟。
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5、草莓清洗干净，切去尾部备用。
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6、稀奶油倒入碗里，加入砂糖，打发至裱花状态。
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7、将打发好的奶油装入裱花袋中
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8、蛋挞中间放上草莓，围着草莓挤上一圈奶油，草莓尖尖挤上一个小帽球。
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9、最后撒上糖粉做装饰
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10、奶香浓郁、颜值爆表的圣诞帽蛋挞就完成啦，是不是很简单，圣诞节跟家里的小宝贝一起动手做这款可爱的圣诞小甜品吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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