文章图片
文章图片
文章图片
【蛋糕|冬天，宁愿不吃肉也要吃这菜，1块钱做一锅，清爽解腻易吸收】
冬天 ， 宁愿不吃肉也要吃这菜 ， 1块钱做一锅 ， 清爽解腻易吸收 。
冬天 ， 也有很多应季蔬菜 ， 但是除了吃应季蔬菜 ， 人们是不是就开始忽略了黄豆芽 ， 其实冬天还要适当多吃黄豆芽 ， 因为冬天正是维生素B缺乏的高发季节 ， 最好的办法就是常吃一些质地脆嫩、味道鲜美、营养丰富的黄豆芽 ， 常吃黄豆芽不仅能补充身体中所需要的维生素B ， 还能营养毛发 ， 使头发保持乌黑光亮 ， 对面部雀斑有较好的淡化效果 。 所以 ， 小编今天推荐的就是黄豆芽的吃法 。
其实 ， 说白了黄豆芽中的维生素B含量是大豆的4倍 ， 由此可见 ， 黄豆芽中的营养价值与大豆相比 ， 却发生了奇迹般的变化 。 黄豆芽的做法有很多 ， 无论是烹炒 ， 还是焯熟后凉拌都是清香美味的美食 。 但是今天我用黄豆芽做一道喝酒人士的最爱汤肴 ， 那就是这道黄豆芽清汤 ， 这道汤最适合解酒的人喝 ， 因为每次喝酒回来就给自己做的必喝汤 ， 喝完以后不仅感觉头顶冒汗 ， 头疼难受通通都赶走了 。 还有就是很开胃 ， 喝完以后胃就会舒服多了 。 具体做法如下：
黄豆芽清汤所有食材：黄豆芽、小葱、大蒜、食用盐适量、酱油一勺、辣椒面一勺、味精少许
第一步：先将买来的黄豆芽清洗干净 ， 捞出沥干水分 ， 再将大蒜去皮切蒜末 ， 小葱清洗干净 ， 改刀切葱花 ， 然后将切好的食材装入盘中 ， 备用 。
第二步：起锅 ， 锅中加入适量清水 ， 待水沸腾后 ， 再将准备好的黄豆芽放入锅中 ， 煮制大约7分钟左右 ， 备用 。
第三步：待黄豆芽煮好后 ， 接着再将蒜末放入锅中 ， 再加入一勺酱油、适量食用盐、一勺辣椒粉和少许味精 ， 然后接着煮制大约2分钟左右 ， 煮制入味 ， 即可 。
第四步：待煮制入味后 ， 然后撒上备好的葱花 ， 即可关火盛出 。 这道黄豆芽清汤就做好了 ， 简单易学 ， 清爽解腻 ， 美味可口 ， 喜欢的家人们赶快动手安排起来哦！
光盘贴士：在煮制黄豆芽时 ， 小编建议不用盖锅盖 ， 因为这样可以保证黄豆芽脆脆的口感 。 然后家里有老人和孩子吃 ， 也可以不用加辣椒面哟！
大家都看到这里了 ， 辛苦大家了 ， 首先感谢大家一如既往的关注和阅读 ， 我是光盘食客 ， 我会用心去做好每一道属于自己的美食 ， 再次谢谢你的关注和阅读！
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 维生素e|#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组低筋#红丝绒蛋糕
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 好吃|冬天就爱这道冬菇豆腐煲，鲜香浓郁超好吃
- 虾尾|冬天喝蒜香黄油虾，鲜美又抗寒
- 赶紧收藏！草莓蛋糕绝对美味的秘诀