金龙鱼|可爱圣诞蛋糕( 二 )
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15、非常可爱的圣诞蛋糕,送给小朋友最适合不过了,而且没有色素吃得更加健康。
小贴士分离蛋白的时候注意蛋白里不能有蛋黄,装蛋白的盆子干净无其他杂质。鸡蛋是60克以上的一个,4个大约250克。如果蛋糕胚颜色喜欢比较鲜红亮丽的颜色,可以用红丝绒精华液,不要用红曲粉。
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